新春前夕，县融媒体中心开设《新春走基层》专栏，多路记者深入项目建设一线、乡村振兴一线、特色产业一线、服务窗口一线、生态文明建设一线，把镜头与笔触对准基层一线，把脚步迈进田间地头、企业车间、社区街巷，用心记录这个春天里最真实、最温暖、最有力量的故事，亲身体验项目建设、特色产业、营商环境和美乡村等方面的新亮点、新变化、新成效，营造欢乐祥和、平安喜庆的节日氛围。今天的《新春走基层》，我们推出的是：江西仁善食品有限公司以“数智赋能”为抓手，全力赶订单、促生产、抢市场，跑出发展“加速度”。

　　走进江西仁善食品有限公司二期项目车间，只见一个个挞皮整齐成型、高效输出。这条产线是该企业自主研发的重要成果，凝聚了50余人专业团队长达1000天的匠心研发，已累计申请6项国家专利。该生产线每小时可加工面粉500公斤，生产效率较传统设备大幅提升，运行能耗降低32%，单线产量达每小时1.8万个成品，相当于替代50名人工。这不仅大幅提升了产能，更为企业承接大量订单、保障市场供应提供了坚实支撑。

　　江西仁善食品有限公司行政部经理杨毛毛说：“在县委组织部和县政协的大力帮扶下，我们二期项目顺利落地。通过建设全自动生产线，企业自动化率可提升至80%，并取得6项专利；产品实行百分百检验，已与好利来、沃尔玛等一线品牌达成合作，我们致力于成为全国消费者信赖的食品企业。”

　　江西仁善食品二期项目总投资4亿元，占地面积60亩，建筑面积2.8万平方米，建设食品加工生产线15条，配套建设研发室、检验室及冷链运输系统，构建起从生产到配送的全流程标准化体系。项目全面投产后，可年产各类加工成品2.2万吨，年产值达2.5亿元。

　　目前，企业主要生产速冻面米制品、食用油脂制品、热加工糕点三大系列30余种单品，已通过ISO22000、HACCP、国际清真食品等多项认证，并与沃尔玛、好利来、海底捞等知名品牌建立稳定合作关系。通过建设全自动仿手工挞皮成型线等智能设备，企业生产效率提升超50%，年产值达2.5亿元，成为冷冻烘焙行业的智能化标杆企业。

　　如今，江西仁善食品已形成五大生产基地协同发展的格局，产品畅销国内及东南亚市场。

　　江西仁善食品有限公司员工邵文慧说：“搬进新厂后，工作环境亮堂又整洁，设备自动化程度高，干活更轻松了。公司发展势头好，我们的待遇也随之提高，大伙儿都觉得有奔头。在这儿工作，心里踏实，也更有幸福感。”

　　自2019年创立至今，江西仁善食品已逐步成长为拥有五大生产基地、三大品牌、450名员工的现代化食品企业。企业坚守“仁心制食、善泽万家”的理念，持续推动冷冻烘焙行业向智能化、绿色化转型升级。在政策支持与科技创新的双轮驱动下，江西仁善食品正开足马力、加快生产，朝着“全国冷冻烘焙行业龙头企业”的目标奋力前行，为新春增添了蓬勃的发展活力。